고수요리1 풍미의 조화: 허브와 궁합이 좋은 음식 올바른 허브 하나가 평범한 요리를 특별한 경험으로 바꿀 수 있습니다. 오늘은 요리에 깊이를 더하는 허브와 그 궁합이 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 허브의 향과 맛을 최대한 살릴 수 있는 음식 조합을 통해 여러분의 요리 실력을 한 단계 업그레이드해 보세요. 바질, 토마토의 영원한 동반자 이탈리아 요리를 생각하면 가장 먼저 떠오르는 허브는 단연 바질입니다. 특히 토마토와 바질의 조합은 전 세계 미식가들이 인정하는 완벽한 궁합입니다. 토마토의 신선한 산미와 바질의 달콤하면서도 후추 같은 향이 만나면 서로의 맛을 놀랍게 끌어올립니다. 카프레제 샐러드(모짜렐라 치즈, 토마토, 바질)는 이 조합의 대표적인 예시입니다. 또한 토마토 소스 파스타에 바질을 넣으면 음식의 차원이 달라집니다. 바질은 조리 마지막 단.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음
